Một số biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ trong trường Mầm non

Sáng kiến kinh nghiệm “Một số biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ trong trường Mầm non “triển khai gồm các biện pháp nổi bật sau:

3.1.Biện pháp 1: Thực hiện tốt các bước từ khâu xây dựng thực đơn đến chế biến thức ăn.

3.2. Biện pháp 2: Phối hợp dây chuyền làm việc với các thành viên trong tổ nuôi nhịp nhàng, thực hiện đúng qui trình bếp một chiều.

3.3 Biện pháp 3: Nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ, tô màu món ăn đẹp mắt.

3.4. Biện pháp 4: Thực hiện nghiêm các qui định vệ sinh môi trường các biện pháp phòng nhiễm bẩn.

3.5. Biện pháp 5: Phối hợp chặt chẽ với giáo viên trên lớp trong chăm sóc bữa ăn cho trẻ.